📍 店家資訊
官方網站：http://congcaphe.com/連絡電話： +84 911811149
店家地址：116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội (查看Google地圖)
營業時間：07:00 A.M.–23:00 P.M. (有夠長)
⭐️本文同步發表於新網站：Kati老業寫遊記
Cộng Cà Phê連鎖咖啡館，其實默默地座落在河內鎮上的許多角落。但是這家位於還劍湖北面的分館，因為位在湖邊，別有一番風味。這個圓環一帶，有許多很有特色的咖啡館，我們這在這附近共五天，數次經過這次，本來就想找個悠閒的午後，來喝杯道地的越南咖啡。
Cộng Cà Phê連鎖咖啡館，其實默默地座落在河內鎮上的許多角落。但是這家位於還劍湖北面的分館，因為位在湖邊，別有一番風味。這個圓環一帶，有許多很有特色的咖啡館，我們這在這附近共五天，數次經過這次，本來就想找個悠閒的午後，來喝杯道地的越南咖啡。
從遠方眺望，常可看見咖啡館二、三、四樓，對外開放的座位區小窗台。於是路過Cộng Cà Phê咖啡館時，便決定上樓找位子坐！我們算是滿幸運，一進到頂樓座位區，就有一個位在角落的舒適桌，還有插座呢！
第一家有專營權的Cộng Cà Phê，成立於2007年，位在Trieu Viet Vuong街，一條富有歷史感的咖啡巷。"Cộng"這個名字，是簡單取自「越南社會主義共和國」原文"CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM"的開頭，來命名。這家咖啡館的使命，是想要激發消費者的「想像力」，並帶給消費者「獨特情感的氛圍」！Cộng Cà Phê希望從河內發跡後，還能繼續把這份使命感，散播到世界各地。
關於Cộng Cà Phê
第一家有專營權的Cộng Cà Phê，成立於2007年，位在Trieu Viet Vuong街，一條富有歷史感的咖啡巷。"Cộng"這個名字，是簡單取自「越南社會主義共和國」原文"CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM"的開頭，來命名。這家咖啡館的使命，是想要激發消費者的「想像力」，並帶給消費者「獨特情感的氛圍」！Cộng Cà Phê希望從河內發跡後，還能繼續把這份使命感，散播到世界各地。
用餐實況
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| 🔺 點餐、結帳都在一樓 先點餐再上樓，不然店員不爽。 但我們為了確保有位子，還是先上樓找座位後才下來點餐XD |
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| 🔺超有復古感的內用號碼牌 |
原諒我，因為當下店內有點忙，點餐時沒有拍到菜單。
店內的價位大概坐落在35k~65k盾，合台幣約45元到85元而已！
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| 🔺 愜意閱讀與眺望窗外的人們 |
我們坐到了面對窗外的內部座位區；
我們品嘗了「椰奶咖啡」、「河內式煉乳咖啡」，總覺得還有哪裡怪怪的。
雖然最想坐在戶外吧台，體驗浪漫的越式咖啡風格，
不過能從裡面，往外面看，也是我很喜歡的視角。
Coffee served!
快來看看我們都點了甚麼↓
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| 🔺 1. COFFEE WITH COCONUT MILK 椰奶咖啡！ |
這個「椰奶咖啡」，其實不難想像他的風味。
但是！真的是超級無敵濃郁的椰奶香還有咖啡香搭配在一起；
第一口喝有點不習慣，但是喝到後面，
便是一口接一口，甚至還捨不得一次把它喝完。
這款道地系列的咖啡，杯子尺寸都比較小，和想像的不太一樣。
不過在河內待上一陣子之後，就會發現，這才是道地咖啡的出餐規格呢。
這一杯來的有點尷尬。
本來是要一杯"胡志明式"跟一杯"河內式"，但是兩杯都點成了"河內"。
沒錯，看來「河內煉乳咖啡」就是長這樣了；
一份濃縮咖啡，底下裝煉乳，再加上半杯滿冰塊。
因為我們已經在不同餐廳和咖啡廳，點過同樣的"Cà phê sữa đá " (冰咖啡奶) ，
結果來的都是長這樣，可見和胡志明市的"Cà phê sữa đá"風格略有不同呀！
事情是這樣，我和妹妹點了一樣的「河內式煉乳咖啡」，
均勻攪拌之後，一品嘗，發現她的咖啡奶達到完美、道地的口感/甜度，
但我的咖啡奶，卻仍帶苦澀、感受不到"煉乳香"；
於是我請服務生，幫我的飲料再加一點點煉乳，
忙碌的服務生說稍等一下，他等等回來。
結果，當他回來時，是直接送上了「一杯煉乳」。
有沒有發現，我們只有三個人，但這以上我們的第四杯飲料了↑↑↑@@
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| 🔺 2. HANOIAN COFFEE WITH CONDENSED MILK 河內煉乳咖啡 |
本來是要一杯"胡志明式"跟一杯"河內式"，但是兩杯都點成了"河內"。
沒錯，看來「河內煉乳咖啡」就是長這樣了；
一份濃縮咖啡，底下裝煉乳，再加上半杯滿冰塊。
因為我們已經在不同餐廳和咖啡廳，點過同樣的"Cà phê sữa đá " (冰咖啡奶) ，
結果來的都是長這樣，可見和胡志明市的"Cà phê sữa đá"風格略有不同呀！
個人比較喜歡胡志明市的Cà phê sữa đá冰咖啡奶；
比較像我們平常喝到的咖啡，但是把奶換成了煉乳。
這也難怪，Cộng的菜單上要特別註明，
是"HANOIAN"、還是"SAIGONEER(西貢/胡志明市式)"的咖啡奶！
這是一個有趣的故事：
不知道大家有沒有發現，畫面中多了「一杯煉乳」。
比較像我們平常喝到的咖啡，但是把奶換成了煉乳。
這也難怪，Cộng的菜單上要特別註明，
是"HANOIAN"、還是"SAIGONEER(西貢/胡志明市式)"的咖啡奶！
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| 🔺 2. 這還是我的 HANOIAN COFFEE WITH CONDENSED MILK 河內煉乳咖啡 |
不知道大家有沒有發現，畫面中多了「一杯煉乳」。
事情是這樣，我和妹妹點了一樣的「河內式煉乳咖啡」，
均勻攪拌之後，一品嘗，發現她的咖啡奶達到完美、道地的口感/甜度，
但我的咖啡奶，卻仍帶苦澀、感受不到"煉乳香"；
於是我請服務生，幫我的飲料再加一點點煉乳，
忙碌的服務生說稍等一下，他等等回來。
結果，當他回來時，是直接送上了「一杯煉乳」。
服務還真是好@@ 那我也只好......努力地喝了 XD
以上，只能說...製餐品管SOP要再改善喔XD
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| 🔺 3. COCONUT MILK WITH COCOA 可可椰奶冰沙！激推！ |
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| 🔺Cộng咖啡的「冰沙系列」是店內的人氣商品 |
看了周遭的韓國泡菜人，手上拿的都和我們不一樣，
於是不甘心，又回到一樓點餐區，找到這款冰沙系列。
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| 🔺 可可椰奶冰沙 58k 盾／合台幣約 76元 |
完全不知道差在哪裡，但是CHOCOLATE的貴10k盾的樣子，
所以我們就點了「COCOA可可」，一樣，超好喝。
雖然不太算是道地的STYLE，但是真的很喜歡濃郁可可裡面，椰奶的香味。
不喜歡的椰奶的人，還是可以試試，因為可可味很濃，
河內夏天很熱，很適合來一杯消暑解膩。
那喜歡椰奶甜品系列的人，就更不能錯過了這個可可椰奶冰沙啦！
連絡電話： +84 911811149
店家地址：116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội (查看Google地圖)
營業時間：07:00 A.M.–23:00 P.M.
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| 🔺 忙碌邱先生，海外處理升學試務中 / 配咖啡，真是剛剛好 XD |
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| 🔺 真的很喜歡Cộng Cà Phê店內的氛圍 / 三樓 / 有洗手間 |
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| 🔺 一些店內的壁畫裝飾 / 越南人真的很有繪畫天分 |
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| 🔺店內復古 / 狹隘的建築風格 (3樓 to 2樓) |
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| 🔺 二樓用餐區 / 製餐出餐區 |
看完了Cộng Cà Phê 咖啡款的介紹，你是不是也有點動心，
想來河內體驗一下在地的「咖啡文化」呢？
尋找愜意咖啡廳的一隅，是我近兩年的嗜好之一。
越南真的是有濃濃的咖啡品味與忙碌中懂得享受生活步調；
河內，古城的文化薰陶下，又比胡志明市多了一份放鬆的感覺阿！
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官方網站：http://congcaphe.com/連絡電話： +84 911811149
店家地址：116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội (查看Google地圖)
營業時間：07:00 A.M.–23:00 P.M.
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