【桃園．美食】南平鵝肉專賣店 - 營業時間上午10點到凌晨2點：午餐、宵夜都能吃．附菜單 | 台灣食記

位在桃園藝文特區的南平鵝肉，大概是我們近期吃過最好吃的 - 鵝肉切盤、湯麵、小菜了！本來只是想簡單吃份鵝肉切盤、喝碗熱湯，鵝肉鮮嫩多汁、鵝肝肥美口感好，就連麻辣鴨血豆腐都很是入味。這天晚上八點多來，店內已高朋滿座，離開時甚至在外有等候人潮。當天單純路過，原來我們走進的是桃園藝文特區的小吃名店！

📍 店家資訊

店家名稱：南平鵝肉專賣店 臉書專頁
連絡電話：03 346 1818
店家地址：桃園市桃園區南平路206號 (查看Google地圖 )
營業時間：10:00 AM–02:00 AM 

菜單與價位參考

鵝肉是秤兩論價，一兩30元，可選部位。各種台灣經典的特色小吃，如鵝肉各部位、基本麵類、滷肉飯、滷味、小菜等等，適合和鵝肉切盤下飯的品項，都可以點的到。

用餐實況

我們點了一些菜如下：

• 紅油燃麵 NT.50
• 粉腸湯 NT.40
• 白飯 NT.15
• 麻辣鴨血臭豆腐(小) NT.55
• 粉肝 NT.65
• 涼拌鵝腸 (小) NT.55
• 鵝肉：腿 (兩人份) NT.460 

🔺辣醬 - 鵝肉與內臟系列品項都很適合用辣醬來提味

🔺 粉腸湯

剛上桌的時候，想說是誰點了菜湯，結果，這是我點的粉腸湯；因為是宵夜，不習慣吃像是麵或飯的主食，有一碗熱熱的湯和最愛的粉腸真是享受，青菜，是意外的驚喜。

🔺鵝肉切盤 - 白腿

「南平鵝肉」的鵝肉切盤，許多網友說覺得貴，但可能我們平常比較少吃鵝肉？點了鵝肉-白腿部，上桌的時候，覺得光看就滿足了，根本沒想到太貴或不划算。我們的這盤白腿，每一個切塊都很有肉，而看起來富含了膠原蛋白，Q彈滑嫩，處理得也相當入味。重點是結帳時，菜單註記這個是兩人份，也太大盤了吧！順帶一提，切盤份量，是店家依我們人數和點餐情況配置的，所以上菜前我們不知道份量和價格。

🔺粉腸湯 用料

大部分小吃店的粉腸湯或下水湯，主要都是搭配薑絲。「南平鵝肉」的粉腸湯，有滿滿的青菜，粉腸用料也不馬虎；除了分量足夠外，食材很新鮮，食材新鮮也是我個人覺得最加分的。

🔺紅油燃麵 

紅油燃麵微辣，我很喜歡它的醬。

麵條也很帶勁，份量比想像還多。

🔺麻辣鴨血臭豆腐 (小)

不知道是不是吃消夜的關係，連這個小份的麻辣鴨血臭豆腐也覺得很大一碗。麻辣鴨血臭豆腐一樣滷的入味，豆腐有臭，但不會嗆鼻。湯頭微微辣。

味道濃郁、微辣的麻辣鴨血臭豆腐，配碗白飯最合適了。

根本吃貨三人組 XD

🔺白腿鵝肉+蒜蓉醬 

鵝肉不沾醬，單吃就很鮮美；沾一點特製蒜蓉醬，可以變得很下飯。

🔺鵝肝 

雖然聽過鵝肝醬，但我個人對鵝肝的口感和味道很陌生。想像著吃豬肝的心情，品嘗這鵝肝；兩者質感滿像，但是鵝肝更軟嫩，也嚐得出來是新鮮處理的食材，完全沒有腥味，還有鮮肉的甜味。

🔺涼拌鵝腸 

這道菜吃到最後才發現，它是我們點的涼拌鵝腸。腸子切得滿碎的，分量不多，主要以酸菜做調味。可能太碎，吃不太出來它的口感，加上酸菜的味道稍微蓋過腸子本身，整體感覺比較像在吃涼拌酸菜。

我自己最喜歡的是鵝肉白腿切盤跟粉腸湯。鵝肝也很不錯；)

  ❓ 除了鵝肉，甚麼是店內招牌特色？

我們這次偶然路過，大家依照了自己的喜好和考量搭配鵝肉切盤的配菜，點了以上這些菜。不管是麵、飯或湯，都搭得很好，各有各的口感。但是，說到店內還有哪些人氣品項？真的不好說！我偷偷觀察周遭的座桌，發現每一家人、每一群好友，桌上的菜色都不一樣，像是軟絲、涼筍、沙魚煙都有人點，不管是哪種小菜，看來都值得一試，真是太酷了！除了涼拌鵝腸吃得比較不過癮外，以宵夜的目的來說，此次消費很有大快朵頤的滿足感。下次在附近聚餐或會議結束時，也許又會不小心繞進來，續攤了吧。

🔎更多店內環境參考

這天外面下著雨，大概八點半入座。但才沒多久，店內已經坐滿且外頭有人在候位。人聲鼎沸，就像在吃熱炒店，又不會有半夜吃熱炒、身體負擔過大的感覺。除了吃鵝肉，也有不少人單純來享用小吃店的小菜和湯麵。

📌用餐資訊參考

• 用餐動機：宵夜聚餐
• 用餐時段：周日晚上
• 進場時間：約 20:45 PM | 快滿座
• 用餐時間：約1個小時
• 用餐人數：三位成人 (兩女一男)
• 平均消費：每人300元 | 無飲酒

📍 店家資訊

• 店家名稱：南平鵝肉專賣店 臉書專頁
• 連絡電話：03 346 1818
• 店家地址：桃園市桃園區南平路206號 (查看Google地圖 )
• 營業時間：10:00 AM–02:00 AM