對於以中文為母語的我們來說，一定能很快上手的啦！
花了一些時間，把一個月在越南學到的幾個常見的菜色，
整理出來和有興趣到越南旅行或辦公的朋友分享，
希望大家在出發前、或者旅行中，
能夠更輕鬆的融入在地的豐富文化噢 :目
首先，要先認識一下菜單上常見的 ＂thịt － 肉類 ＂：
| Bò | 牛肉 beef |
| Gà | 雞肉 chicken |
| Cá | 魚 fish |
| Tôm | 蝦子 shrimp |
| Heo | 豬肉 pork (用於南方，如：胡志明市) |
| Lợn | 豬肉 pork (用於北方，如：河內市) |
| Mực | 墨魚 cuttlefish (自助餐常見) |
再來，是在越南最常見的主食 (由上而下)：
| Phở | (河)粉 |
| Phở Bò | 牛肉河粉 |
| Phở (Bò) Tai | 半生熟牛肉河粉 |
| Phở Nam | 牛腩河粉 (熟牛肉) |
| Phở Tai Nam | 半生熟+牛腩河粉 |
| Phở Chả | 甜不辣河粉 (chả cá - 魚漿) |
| Phở Đặc Biệt | 豪華河粉 (特別) |
以上 ↑ 是我們在越南期間， 幾乎到每間小吃店都會看到的菜色！ |
|
| Mi | 細(黃)麵 [似泡麵] |
| Mì Xào Bò | 牛肉炒麵 |
| Mì Xào Hải Sản | 海鮮炒麵 |
| Mì Xào Thập Cẩm | 什錦炒麵 (綜合) |
| Mì Xào Đặc Biệt | 炒麵特餐 (特別) |
| Mì Xào Rau | 青菜炒麵 |
| Bun | 米線 |
| Nui | 通心粉 |
| Cơm | 飯 |
| Quán Cơm | 飯館／餐廳 |
(2) Chả 是黑輪、關東煮那類的甜不辣，有chả cá(魚漿)、chả heo(似豬肉貢丸)。
(3) Xào就是炒，mì xào bò白話來說，就是用牛肉快炒的細麵 。Hải Sản為海鮮之意，念做"嗨傘"，與台語"海產"發音有異曲同工之妙：目。
(3) Xào就是炒，mì xào bò白話來說，就是用牛肉快炒的細麵 。Hải Sản為海鮮之意，念做"嗨傘"，與台語"海產"發音有異曲同工之妙：目。
| Trả | 茶 |
| Trả Đá | 冰茶 |
| Trà Sữa | 奶茶 |
| Trà Sữa Thái | 泰式奶茶 |
| Trà Sữa Trân Châu ❤ | 珍珠奶茶 ❤ |
| Trà sữa đào | 越式奶茶 (桃香奶茶) |
| Cà Phê | 咖啡 |
| Cà Phê Đá | (冰)黑咖啡 |
| Cà Phê Nóng | (熱)黑咖啡 |
| Cà Phê Sữa Đá | (冰)牛奶咖啡 (加煉乳，並非拿鐵) |
| Cà Phê Sữa Nóng | (熱)牛奶咖啡 |
| Nước Trái Cây | 果汁 |
| Nước | 水 |
| Trái Cây | 水果 |
| Sửa Chua Uống | 優格 |
| Sửa Chua Uống vị | 優格+ |
(2) Đá是冰，所以很多飲料的名稱結尾都是Đá。
(3) Sữa在越南的飲料大多是指我們所知道"煉乳"，但是有＂奶＂的外來飲料也都翻譯成"Sữa"。除非要與＂鮮奶＂做區別。
(4) 身為台灣人，不可不知珍珠奶茶叫"Trà Sữa Trân Châu"！(念作"眨舌珍周")
(3) Sữa在越南的飲料大多是指我們所知道"煉乳"，但是有＂奶＂的外來飲料也都翻譯成"Sữa"。除非要與＂鮮奶＂做區別。
(4) 身為台灣人，不可不知珍珠奶茶叫"Trà Sữa Trân Châu"！(念作"眨舌珍周")
(更新中......)
參考菜單：
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